来了!看了!吃了! 動画頁 上海編 2



・磁気浮上列車 到着 →再生

上海リニア龍陽路駅のホームで磁気浮上列車到着を撮影しました。また「動画頁上海編3」に龍陽路駅から浦
東空港駅までの車窓風景を収録しましたので合わせてご覧下さい。

	本編「上海2」


・ 拉麺と刀削麺→再生

福州路の蘭州拉麺店で撮影した拉麺と刀削麺の製造作業です。映像のように本場の刀削麺はザクザクとしたワ
イルドな舌触りが特長ですが、私の知っている神戸の某中華店の刀削麺は日本人特有の職人的繊細さで細く均
一に削っており、きしめんになってしまっています。内心で「違うんだけどなぁ」と思いながら食べています。

	本編「上海2 中華三昧」



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